Fritatas a las Finas Hierbas
ngredientes :
8 huevos
2 cucharadas soperas de crema fresca ligera
1 cucharada sopera de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de parmesano rallado
1 ramo de cebollino
1 ramillete de hierbas mixtas : albahaca, menta, sal, pimienta, tomillo
Receta :
Precalentar el horno.
En una ensaladera, mezclar los huevos con la crema, el aceite y el parmesano.
Añadir las hierbas y el cebollino
Poner la mezcla en un molde, al que se ha embadurnado previamente con mantequilla.
Meterlo en el horno durante 15 minutos.
La fritata puede ser servida fría o caliente, según gusto y/ época del año.
Consejos :
Calorías (por 100g): 140
8 huevos
2 cucharadas soperas de crema fresca ligera
1 cucharada sopera de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de parmesano rallado
1 ramo de cebollino
1 ramillete de hierbas mixtas : albahaca, menta, sal, pimienta, tomillo
Receta :
Precalentar el horno.
En una ensaladera, mezclar los huevos con la crema, el aceite y el parmesano.
Añadir las hierbas y el cebollino
Poner la mezcla en un molde, al que se ha embadurnado previamente con mantequilla.
Meterlo en el horno durante 15 minutos.
La fritata puede ser servida fría o caliente, según gusto y/ época del año.
Consejos :
Calorías (por 100g): 140
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